米粉也有一股自己独特的香味,是大米的香气,很浓,又有一点不同,但是毫无疑问,味道是顶尖的好了。
而碗里放着的其他配菜,在和臊子辣椒酱搅拌过后,滋味也变得丰富起来了。
炖好的排骨吃起来肉厚多汁,滋味格外的美妙鲜美,酸豇豆混在米粉中,吃起来带着淡淡的酸味,很大程度的就将人的胃口勾了起来,顿时让人胃口大开。
碗里切成两半的茶叶蛋味浓,蛋白顺滑柔嫩,蛋黄口感细腻,带着茶叶卤汁独有的香气,吃起来滋味十分的丰富。
而整碗米粉其中最点睛的,自然是那臊子辣椒酱,夏烈家的辣椒本身就香得不行,加上臊子爆炒之后,吃起来那是又香又辣,米粉浸足了辣椒酱的香辣,几口下去,人脑门上就被辣出一层热汗了。
不过,因为整碗米粉吃起来真的太香了,即使被辣得抽气,也没人想放下碗筷休息。
等一大碗米粉吃完,夏烈忍不住吐出口气,给自己灌了一杯水。
“呼!”
爽快!
又香又辣,还带着淡淡的麻意,再加上酸豇豆的酸,排骨的香,整碗米粉真的吃得人浑身都暖和了,吃完后的感觉那叫一个爽快啊。
“这个好吃。”二奶明显很喜欢米粉,“吃起来很软了。”
她和二爷年纪大了,牙齿没那么好了,还掉了好几颗了,米粉这种煮好之后,比较软的食物就挺适合他们,更别说这个米粉的口感和味道还这么好,吃起来一股浓浓的米香,让人感觉到十分的舒服和踏实。
夏烈:“二奶你要是喜欢,回去的时候拿几斤回去吃吧,反正我有做多的,吃完了再去县里打。”
二奶也没跟她瞎客气:“行。”她的确是挺喜欢的。
……
而接下来,夏烈还尝试了好几种浇头的米粉吃饭。
酸辣的,还有番茄鸡蛋这个经典口味的,他们这边爱吃的辣子鸡味的,甚至还有西红柿炖牛腩口味的。
牛肉是去县里买的,她运气好,那家牛肉店刚宰杀的牛肉,新鲜得很,她瞧着不错,就买了好几斤回来了,回来就用番茄炖了个牛腩,用来拌米粉吃。
西红柿炖牛腩炖出来的汤汁,用来拌米粉还是拌米饭吃,都特别的可口,夏烈有种打开新天地的感觉。
而在她这里热衷着变着花样吃米粉的时候,她放狗吓夏姑姑的事情也在村里传开了。
乡下人吵架打架的事情是不少的,但是像夏烈这种直接放狗去吓人的“凶恶”行为,却是没有的,一时间,村里的一些人不免觉得她狠心了一些,私底下讨论着:
“……我看当时夏姑姑夏姨要是再骂的话,夏烈还真要让狗咬她的样子,表情看起来可冷漠了。”